题记：
泸州是我的第二故乡，早些年父母工作忙便送我去泸州爷爷家长住。我还记得院前那两棵龙眼树，还记得阿爷咂着酒笑眯眯地投喂我花生米。那浓浓的老窖酒香溢满了心间，至今无法淡忘！
缘起江阳渡秦汉，延兴唐宋泸州扬。
岁蕴泥藏铸酒魂，经年不负日月光。
开坛温器盛甘冽，呼朋唤友聚筵堂。
横观文土论雅俗，纵看武者话江湖。
莫嫉名流诗千首，莫妒锦衣万户侯。
不羡仙家寿无尽，不慕财首金银楼。
浅酌慢饮品浓香，敢赞老窖媲杜康。
此祭盛世奠先烈，铭我炎黄忠魂恩。
众君德馨勿贪杯，佳酿三盏永不忘。
岁蕴泥藏铸酒魂，经年不负日月光。
开坛温器盛甘冽，呼朋唤友聚筵堂。
横观文土论雅俗，纵看武者话江湖。
莫嫉名流诗千首，莫妒锦衣万户侯。
不羡仙家寿无尽，不慕财首金银楼。
浅酌慢饮品浓香，敢赞老窖媲杜康。
此祭盛世奠先烈，铭我炎黄忠魂恩。
众君德馨勿贪杯，佳酿三盏永不忘。
注释：
泸州老窖历史悠久，高梁为蕴，山泉为引，必经特制窖泥深藏才出得佳酿，成品浓香持久，甘冽爽口。阿爷最喜这口。说这酒啊有了魂便与别的不同。每每拿来招待友人。听他们谈古论今，感叹这先烈浴血换来的太平之世来之不易，更不敢忘记炎黄子孙报国恩之志……自阿爷走后，我仍保留着嗅这酒香的习惯，也不曾忘好酒须慢酌细品，不贪杯便能养身，亦可长长久久饮用。
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