【一】
龙潭湖畔味香浓，赣菜烹调暖冷冬。
鹤舞鄱阳尝桂鲤，鱼翔余干品汤盅。
婺源三宝声播远，广信一绝色正琼。
生态江西餐饮业，饶帮食美宴筵红。
【二】
赣菜论坛聚信州，饶帮美味亮双眸。
创新餐饮逢机遇，发展团食共运筹。
天下厨师磋武艺，民间高手竞鳌头。
中国饭店创新日，华彩金杯冠上投。
龙潭湖畔味香浓，赣菜烹调暖冷冬。
鹤舞鄱阳尝桂鲤，鱼翔余干品汤盅。
婺源三宝声播远，广信一绝色正琼。
生态江西餐饮业，饶帮食美宴筵红。
【二】
赣菜论坛聚信州，饶帮美味亮双眸。
创新餐饮逢机遇，发展团食共运筹。
天下厨师磋武艺，民间高手竞鳌头。
中国饭店创新日，华彩金杯冠上投。
注释：
2018年12月，中国饭店协会、江西省商务厅和上饶市人民政府，在上饶市举办“上饶城投杯”首届中国赣菜美食节暨第二届饶帮菜美食文化节！ 来自全国的300多家参展商和130余家知名小吃云聚上饶，举行“2018中国新餐饮创新发展大会暨赣菜发展专题论坛”、“2018年中国赣菜名厨精英会暨中国新赣菜烹饪大赛”等活动，这是上饶市国字头的首届赣菜峰会，也是上饶商务的一场盛会，特以律记之…
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