在泸州，每粒高粮都为感动一个文字而努力
感动了的每个文字，根据传统工艺发酵出隐喻
缔合成色香味俱全的诗，一滴酒、一段故事
 
一首诗的灵感风骨，可逾千年而不朽
一段故事经历世代流传，方能羽化为神奇
至于酒，历久弥新的味道，只可意会不可言传
 
千年老窖的精心呵护，万年糟的悉心培养
阳光雨露恩宠过的高粱的糯，只为修炼成一把
打开心灵心智混沌之门的秘钥
 
在泸州，随手抓一把泥土或摘一缕山岚江风
就能攥出浓香的密度，醇香的厚度，情怀的温度
还有—— 诗的意境的广度与深度


观手工酿酒


其实，一场酿事就像是做一顿午饭
只不过掌勺的不是母亲，也不是大厨
而是七八个拳大胳膊粗的棒小伙

把粮食煮成饭，从锅里盛到碗里
一家人围着饭桌快乐分享

把粮食煮成饭，从锅里盛到地面冷凉
拌上发酵曲粉，掩藏进密不透风的地窖
每一颗饭粒，都是一个闭关修炼的处子

单等七七四十九个日日夜夜过去
再盛出时，每一粒饭食都修炼得满面红光
每一步行动都英华内敛，通体透香

重新端坐甄锅内，一呼一吸间的芳华氤氲
畅通七经八脉的精气神，汩汩流淌出
腐朽幻化神奇后的，浓香翱翔翅膀