陈酿
看惯了亭台楼阁,
也便不觉新奇;
听惯了山盟海誓,
也便不再感伤;
比起清泉石下流的
身临其境,
陈年酿酒的稳重成熟,
更具魅力。
取水投料、发酵蒸馏、
储藏封罐、勾兑调味、
鉴定装瓶……
先人遗存的智慧,
与这精益求精的品质
不谋而合。
小心翼翼的模样,
竟也这般美好。
青瓷白窑的鼎盛时期,
文人墨客所钟情的,
不仅是琉璃盏中的普洱,
而且,同样寄情于诗酒
“酒忆郭筒不用酤”
“青旗沽酒有人家”
“白酒新熟山中归”
剑南春、荔枝绿、
郭筒酒、泸州老窖,
原来,诗酒也能治愈人心。
当年,曾得玄宗恩赐
获赠三辰酒的学士,
是否也在饮酒之际,
思虑人生,百感交集;
汉武帝的花酿清酒,
香飘十里,沁人心脾
几经辗转,才有了
人们口中的兰生酒;
孙思邈创制的屠苏酒,
竟有御寒抗疾的奇效,
医学圣手,也对酒,
这般情有独钟。
枯槁岁月的夜晚,
静谧且沉默。
没有映入大海的星辰,
依旧可以光彩照人。
揽些月光,寻些纸墨,
再备上一盅陈酿,
儒雅杯壁的点缀
倒也平生几分风韵
情起之处,对月独酌
父亲的那坛陈酿,
留下太多的历史温存,
是否,
也曾有过执念?
看惯了亭台楼阁,
也便不觉新奇;
听惯了山盟海誓,
也便不再感伤;
比起清泉石下流的
身临其境,
陈年酿酒的稳重成熟,
更具魅力。
取水投料、发酵蒸馏、
储藏封罐、勾兑调味、
鉴定装瓶……
先人遗存的智慧,
与这精益求精的品质
不谋而合。
小心翼翼的模样,
竟也这般美好。
青瓷白窑的鼎盛时期,
文人墨客所钟情的,
不仅是琉璃盏中的普洱,
而且,同样寄情于诗酒
“酒忆郭筒不用酤”
“青旗沽酒有人家”
“白酒新熟山中归”
剑南春、荔枝绿、
郭筒酒、泸州老窖,
原来,诗酒也能治愈人心。
当年,曾得玄宗恩赐
获赠三辰酒的学士,
是否也在饮酒之际,
思虑人生,百感交集;
汉武帝的花酿清酒,
香飘十里,沁人心脾
几经辗转,才有了
人们口中的兰生酒;
孙思邈创制的屠苏酒,
竟有御寒抗疾的奇效,
医学圣手,也对酒,
这般情有独钟。
枯槁岁月的夜晚,
静谧且沉默。
没有映入大海的星辰,
依旧可以光彩照人。
揽些月光,寻些纸墨,
再备上一盅陈酿,
儒雅杯壁的点缀
倒也平生几分风韵
情起之处,对月独酌
父亲的那坛陈酿,
留下太多的历史温存,
是否,
也曾有过执念?
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