穿过人间的酒风

作者: 2019年07月28日23:10 浏览:68 收藏 觉得不错,我要 赞赏


               穿过人间的酒风

                      1. 酒香

      一澜酒香,用了怎样的功力,浓缩植物的精华,凭借着先人的智慧,从历史长河中走来。那种步伐的定力和势头,穿越了莽茫江山和人世!亘古历史,烟波浩渺,惟有一缕酒香,至今仍在飘荡。酒醇的香气,挽着我们,就像挽着历史,挽着人世,挽着大地上生命的图腾。

      我曾反复思索,这泸州老酒的芳香,究竟长出了怎样的翅膀,可以如此不竭地飞翔?它何以传诵的那么远,那么久。这样想来,我越觉的它是那样神秘,那么不可思议!我分明看到,一滴酒香,从田野中走来,从植物的果实中走来,从一片脉叶中走来。它蜕变和升华的过程,仿佛浴火重生,重见光明。蒸煮、凉晒、曲化、蒸馏、封坛,每一个环节,都是一次考验;时间与火候 、温度与湿度,每一个步骤,都是力与热的融合,身与灵的碰撞。

      一个初春的午后,阳光明媚,我驱车进入泸州酒城。远远地,隔着几十里路程,便闻到了酒香,空气里弥漫着酒的气息。春天的山花灿烂热烈,如火如荼,煞是风景。然而,千亩花海却挡不住身在闺中的一汪酒香!一滴酒,它内部的成份和气息,该是怎样的身手不凡,高雅脱俗。

                     2.  酒情

    人世间有多少情,可以震撼人们的心灵。又有多少意,需要寻找表达的出口。当一杯酒承载了人类的悲欢离合,喜怒哀乐,那么这杯里的酒便不再是酒。这些流动和摇晃的液体,仿佛通晓人类的感情,一次次激发人们心底和肉体的能量。

      一杯酒从诗歌中走来,酒与诗构成了千古绝唱。诗与酒的联姻,不知醉倒了多少文人墨客,才子佳人。诗可以传情言志,酒可以借诗传名。这绝美的配合成就了多少人间佳话和美名。李白斗酒诗百篇,许是触动了内心最敏感的部分。“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人''。那种发至肺腑的彻骨之情,令多少人为之动容。

      其实,人生无论在得意或失意的时候,酒都充当了情感表达的城头堡。我们依稀看到古代街铺酒肆繁荣、酒旗招展的景象。黄昏夜后,先人们三三俩俩,围桌而坐,一袭青衣,一盏油灯,捴须捋发,尽兴而饮。此刻,他们内心深处的情愫谁能说得清楚。就在当今,满街的霓虹灯下,酒吧、酒店依然昌盛不衰,就连普通的农家寒舍,布衣百姓,每逢人生的重要关口,酒始终为他们打开情感释放的通道。

      而我,一介草民,当尘世的艰辛像暴风骤雨般将我的人生覆盖,我该走向何处呢?当痛苦与失望失去了支点,酒杯的藤蔓便疯长,内心深处的酒杯便不断碰撞。独饮或与自己对饮,一滴酒,一滴泪。我为苦难而饮;为上帝不曾眷顾的命运而饮;为已逝的父亲母亲而饮,他们一生贫俭、善良、隐忍、不幸,每每想起,我都一次次地潸然泪下。

                   3. 酒魂

    铸造一座酒的金字塔,需要几千年的粮食和泉水。而铸就一座酒魂的金字塔,需要多少代人的智慧、精神和坚守。泸州老窖,国魂之源,浓香之祖,文化之根。千百年来,酒魂之塔不断地聚集无形的能量,围绕在她周围的气息和光芒在一圈一圈地放大,就像散布在空间的电磁波,扩展再扩展。这飘荡在中华大地的酒魂,浓缩人类文明,映照着勤劳的品质,浸润人们的生活和生命。人间空气里随处都能找到酒的分子、酒的影子。

      泸州老窖,这座酒魂之塔,她的强大在于她的结构和材料。酒魂之塔,熠熠生辉。这塔是时间和历史沉淀的产物;这魂是人类文明和进步的阶梯。

      从人类发现大自然的造作之时,到有意识地发掘和创新,酒类不断成长壮大。然而,她内部的品质和属性却始终不变。一群微生物,在众多粮食的肌体上不断繁衍生息,催生出千变万化。这微观世界里有着怎样惊心动魄的景象。而一群微生物舞蹈的背后,酿酒人的双手和汗水也融入其中。这酒魂之舞,其实,真正的舞者是泸州老窖人的灵魂之舞、大美之舞!

      

   

      

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