今天偶食软官尝①，不寻常，辣椒浆，②老醋新凉③，卤汁里含黄④。酸辣浓醪清美溢，迷目嗅，沁心房。
徐沟碗托杏花香⑤，点盘双，有文章。大雅⑥相逢，老幼照料忙。正直清心求一样，民俗旺，国家祥。
徐沟碗托杏花香⑤，点盘双，有文章。大雅⑥相逢，老幼照料忙。正直清心求一样，民俗旺，国家祥。
注释：
注:①官尝是灌肠本地谐音，也是一种叫法，连当官的也来尝食。②本地特制的辣椒油③调灌肠的醋都需要回来自己重新调制。④碗调灌肠，浇卤时撒点黄瓜丝，食欲更强。⑤与老师们在徐沟镇杏花楼吃灌肠，真美！⑥指相聚的前辈老师。
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