题记：
春天春风吹醒了千山枯草，发嫩渐长。
一月里采挖的幼小蒿草称为荫莀，是一种中药材。二月春风渐暖，白蒿见长发嫩。人们习俗采挖这些野菜，拌面煎成薄饼，蘸蒜汁食用，味道鲜嗽，清香爽口。
2019.3.11
春风吹醒千山草
一月荫莀二月蒿。
遍采南山青野味，
蘸汁煎饼清香飘。
一月荫莀二月蒿。
遍采南山青野味，
蘸汁煎饼清香飘。
注释：
①白蒿：一种蒿草，二月间采挖能做菜肴食用。
②荫莀：蒿草在一月间采挖称为荫莀，是一种中药材，能入药治病。
③蘸汁：用大蒜、生姜、辣子、食盐、食醋、食油等搗成的汁液，用煎饼蘸汁食用。
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