题记：
忆游蒙山感悟
颐养冲和，
晋菜师、
炎炎暑阳。
入蒙山、
开化寺院，
诚祈申安。
三十厨龄闷与烦，
二百里程高速攀。
勿轻慢、
花须还童欢，
致趣盎。
出品凡，念丕然。
余厨盼，愿辉煌。
立釜鼎，
煨清汤妙有饭。
致愿品食蟠桃馕，
精察真切珍馐餐。
又重复、
琢刻料理鲜，
华愚望。
戊戌年甲子月
壬午日戊申时
随吟笔录
晋菜师、
炎炎暑阳。
入蒙山、
开化寺院，
诚祈申安。
三十厨龄闷与烦，
二百里程高速攀。
勿轻慢、
花须还童欢，
致趣盎。
出品凡，念丕然。
余厨盼，愿辉煌。
立釜鼎，
煨清汤妙有饭。
致愿品食蟠桃馕，
精察真切珍馐餐。
又重复、
琢刻料理鲜，
华愚望。
戊戌年甲子月
壬午日戊申时
随吟笔录
注释：
览山西省太原市蒙山大佛的前世今生，感悟厨师人生
2018.12.16
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