题记:
闲得蛋疼话鸡蛋.论民俗
立夏为什么要吃煮鸡蛋?
中华民族可以说,
是一个饿怕了的民族。
从几千年来彼此打招呼:
你吃过了吗?
到24个节令所有传统节日,
几乎都与吃关联。
我们现在的小吃货身上
流淌着袓先老吃货的血液。
沉淀着民以食为天的基因。
那么为什么立夏要吃煮鸡蛋呢?
1、 吃鸡蛋并非吃熊掌燕窝,
寻常百姓都吃得起。
2、 端午粽子,中秋月饼,春节年夜饭。
好的节令都要有好的食品代言。
3、 古人认为,立夏这天,
吃了煮鸡蛋就不会中暑长痱子。
可翻遍了李时珍的《本草纲目》
还有其它杏林典籍,
都设有这样的记载。
现在看来也并无科学根据。
4、 树木有年轮,人莫非也有。
每到立夏正好也是一年周期,一个年轮。
蛋的吃法多种多样:有炒有炖,
为什么一定要是煮的蛋呢?
这就是蛋文化,剥蛋壳,剥了春衫换夏装。
剥去旧观念换上新观念。
新的年轮,脱胎换骨要做新人。
5、 顺便提及,古人在立夏吃蛋,
立冬吃饺子吃圆子的习俗外,
还有为孩子和牲口过称的习俗。
古时,没有电风扇没有空调,
酷暑难耐的夏天,人畜大都要瘦一圈。
立夏称一下,到了立冬再称一下。
年年比较,心里有数。
6、 立夏吃煮鸡蛋,
可以激发人们养鸡的兴趣,
培养热爱劳动的热情。
天道酬勤,
幸福是
努力奋斗出来的!
注释:
2018.09中秋节2018.09.23(周日)
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