题记：
烧一桌三牲祭祖先
中元节烧一锅三牲
在秋阳初上
或是夜阑人稀
听炉火竹子的爆响
我知道岁月沧桑
我可以说岁月安好
几枚八角茴香
是祖母长了皱纹的古训
厚厚的姜片毛茸茸地
依偎处暑后的秋天
那葱白与绿叶
交相辉映的秋天
用日子磨平眼角眉梢
总要放一些枸杞子
和几粒冰糖
让日子与甘甜入味
洒下几滴白酒
寄托了哀思，祭了祖先
注释：
农历七月十五是传统的中元节 。民间又流传七月十五地府开门放鬼魂的传说（部分地方是七月十四，比如广东），于是中元节渐渐具有了 “鬼节” 的意味。所以，趁七月十五日，烧一桌子好菜，尤以三牲孝敬祖先，来寄托后人的哀思，这也是民间流传的一种祭祀方式。
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