周庄揽秀品珍馐，应数万三蹄最优。
皮润肉酥胶质重，汤红形整异香稠。
举杯下箸开时宴，抽骨为刀待贵侯。
喜庆相邀千百度，胜出凤髓乐无休。
〔注〕万三蹄，江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家。其特点是肥而不腻，肉质鲜美。现已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜。
皮润肉酥胶质重，汤红形整异香稠。
举杯下箸开时宴，抽骨为刀待贵侯。
喜庆相邀千百度，胜出凤髓乐无休。
〔注〕万三蹄，江苏地区汉族名菜之一，起源于明代沈万三家。其特点是肥而不腻，肉质鲜美。现已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜。
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