没有更好的文字去描述
这些普通的吃食
我体内的文字与词汇
犹如huo,er饭里的花生或豆子

1、王桥豆腐

石磨盘早已淘汰
那口大锅还是祖传的家当

胖鼓鼓的大豆
是最好的保鲜盒
贮藏着最新鲜的汁液
那些来自于母亲体内的鲜乳

卤水点豆腐
这句王桥人最熟悉的谚语
被压成方方正正的块儿
像一本厚厚的白皮书和书中的文字

这些土里刨食的汉子
用一双双粗糙的手
做出比女人还白嫩的豆腐
用一声声的吆喝给这片土地
牵出一个长长的韵

说起豆腐，就想到吃豆腐
最简单的吃法，还是小葱拌豆腐

2、浚县子馍

一个面团，包些肉馅
摁压成饼的形状
鹅卵石烤的烫手时
就能嗅到诱人的香
这是黎阳仓的味道

古道沉积的涛声
祖辈在曾经的黄河滩头
开荒的身影，被烤的两面金黄
再夹一个鸡蛋，于是
黄土地便有了口感的触动
外酥里嫩

3、烧饼

在古城的大街小巷
甚至说零散于周边的村落
都能看到卖烧饼的摊儿
一个炉子，一个女人
摊儿前几个等着买烧饼的人

烤黄的烧饼粘着几粒芝麻
很是诱人，烧饼夹豆腐串儿
这是最常用的吃法
最解馋的还是烧饼夹肉
一个字：香

4、角场营的元宵

方方正正的模子里
角场营人把粘着冰碴
裹着星光的日子混合着白糖
五仁儿、黑芝麻或者其他的原料
捶打成瓷实的糖馅儿

切成丁的糖馅儿
在糯米粉里滚了又滚
直到把角场营人的日子
裹得严严实实

新年的社火让古城沸腾
沸腾的古城煮熟了角场营人的日子
煮熟了角场营的元宵

5、糊涂面条

母亲常把早上喝剩的玉米糊糊
放到中午，再添些水
加点野菜、花生米或是豆子
之后下点面条，浇上葱花油
就做好了糊涂面条
或者说：huo,er饭

而今，出门千里
想起huo,er饭就会想起母亲
想起古城的山，卫河的水