题记：
(1)相传，东汉末年，＂医圣＂张仲景任长沙太守，后辞官回乡。时值冬至，他看到南阳百姓饥寒交迫，两耳皆被冻破。且伤寒流行，病死之人甚多。于是其在当地搭医棚，支大锅，熬煮羊肉、辣椒及祛寒提热之药材，以面皮包成耳朵状食物，煮熟后赠送穷人食之，每人娇耳两个，热汤一碗；直食至除夕夜。抵了伤寒，好了冻伤…二零一七年十二月二十九日。
灾民饥寒溃冻疮，
仲景支釜沸药方。
两个娇耳情作馅，
一碗羊汤爱无疆。
祛寒娇耳汤恩重，
几多穷人命不丧。
贤臣良医双馨修，
名垂青史万古扬。
仲景支釜沸药方。
两个娇耳情作馅，
一碗羊汤爱无疆。
祛寒娇耳汤恩重，
几多穷人命不丧。
贤臣良医双馨修，
名垂青史万古扬。
注释：
放心吧，太守大人，曾被您治好了冻耳的穷人们的后裔们的耳朵，都已听熟了曾经的您的为官、为医、为人的行为。您‘’富有‘’，因而您永垂不朽。
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