泸州老窖,你是一段历史文化的见证(组诗)

作者:2017年09月30日 22:43 浏览:135 收藏

《窖池群》

在泸州,我把自己分割成
下大街、什字街、新街子、过江楼、罗汉镇

现在,我以一粒小麦或高粱
以古老的形式,在酿酒人的手心里一次次进入窖池内部

引龙泉之水,密封,发酵,生香
源远流长
窖坎支起历史,框住今天
窖池底部或黄泥或青石,一路延开,相生相磨

状元窖、念子窖、佑女窖、百岁窖、鸳鸯窖、花好月圆窖........
10086口老窖池啊
像无边无际的梯田,更像深井

酒,是一个人的肉身,而香气是魂
魂,是精髓所在
安抚了这个浮躁的世界


《国窖1573》

阳光争先恐后地扑下来
土地脱去外衣,胸膛裸露,丰满
娇艳欲滴的糯红高粱
血液里渗透七分酒精,三分躁动

必须要经过漫长的
“夏长、秋收、冬藏、春出酒”,二月二啊
不只是龙抬头

它是数字,是年轮
是绝密的武器,也是不可复制的孤本

它穿山,淌河,越岭,南征北战
它轻易就跨出了祖国的豪门
它有自己的傲气和品位
它有中华民族的精气魂

呵!世界非物质文化遗产名录
备有泸州的根
它解锁的密码方式是
请你,品一品


《酿酒的人》

最初是郭怀玉
然后是施敬章
后来是舒承宗
直至最后,是成千上万的子民

他们以长江之水净身
以沱江之水明目
以泸州之地为本
引龙泉之水为魂
酿酒
也被酒酿

一切都是煎熬,沉淀,和等待的过程
一切又都还原于本真
像人生


《泸州老窖,你是我乡愁里的一味药》

秋风握住利刃,草色蜡黄
雁,南飞
霜降之后,我握住了半生的雨水

握住动荡不安的异乡
像死死抓住漂浮在水面的一截枯木
沉,也不沉

灯火,永远都在远方
夜里的黑,常常绊倒,磕破皮肉
或跪下来

需要消肿,去毒,镇痛,舒筋活血,疗看不见的伤
之后,熬日子
之后,我狠狠地咽下一口泸州老窖


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