红薯佐餐添寿康
            （乐至陈少田）

原野土坡地几垄，披蓑带笠谷雨种。
绿叶玉茎阳光照，藤蔓根壮雨露浓。
风暴雷电烈日烘，埋头挣扎泥下红。
苦难贫穷救命时，香薯充饥立大功。

旧年果腹不愿谈, 今日倒成席上餐。
人情颠倒他不颠, 自有真情在心间。
羞为王侯桌上宴, 乐充粗粮济民难。
若是身价早些贵, 今生不怨埋沙滩。

红薯发芽当宠物，而今已是很时髦。
清水浇成青嫩叶，暖阳温润照新苗。
庭园荒地没佳菜，时令薯尖充鲜蔬。
红薯全身都是宝，抗病防癌又养老。

碧叶朱藤漫山岗，贫瘠干旱酿甘浆。
纤花垄上悄悄绽，硕果泥中默默藏。
春季扦埋一段梗，秋天掘起数斤粮。
往昔为我充饥腹，今日佐餐添寿康。