酒: 是人生生活上高级饮料，由人类原始进化，产生粮食就开始制造饮料酒。利用大米、玉米、高梁、粟麦、红术、果类等，采取特制酵醇配料酿成。适量欣饮，对人体有很大帮助，佐辅健康，调济精神，理血气、祛风湿除疾病，更有延年益寿。制药不可缺少，日常生活也需要，交际人情，也是以酒为重礼。
     不过: 质量有高低，制造由人所做。待亲敬友仁义为先。
                     诗日   律句 
人生宴品酒为先     交际亲朋缔义缘 
缕结同心千载久     敬尊合卺万年坚
畅谈世事前程远     共处贻谋大有全
饮料不分高贱贵     只求永好互团圆
                          其二
闻名美酒出沪州     老窖贮藏味永幽
一滴清香传万里     四方贵客恋无休
刘伶献句题佳品     李白酬言赞玉珠
深感吴刚临下界     蟾宫赐宝任人收
                          俚句
长念沪州一井泉     陈年老窖酒名轩
吐香熏得由人醉     深感蓬莱八刚仙
                          其二
人情相见在于缘     聚首交杯论史篇
酙酒闲谈心自乐     难逢知己醉华年
                           其三
人生厚道德为先     处世忠诚善与圣
敬爱谦廉仁占道     修身自有福延绵