在后人看来,写泸州老窖酒的诗,影响最大的,还是要算清代著名诗人张问陶(号船山)。被称为“巴蜀第一才子”的张问陶,对于泸州老窖,不仅仅是仰慕者,更是知音,他留下了2000多首诗,大部分描写泸州的酒和泸州的风土人情。在他尝遍天下美酒之后来到泸州,对这座生产泸州老窖特曲酒的城市羡慕不已,船一到泸州,他就吟出“禁愁凭蜀酒,扶醉一开颜”的诗句。他在清乾隆五十九年仲冬将离开泸州时,带者对泸州老窖深厚的感情,写下了《泸州》(三首)被世人称道的好诗,其中之一是:“城下人家水上城,酒楼红处一江明;衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”。诗中写出了泸州的地理环境、风土人情、地方特色、酿酒业的兴盛,在此诗中,可以看出他对酒城泸州的恋恋不舍之情。在泸州城南营沟头,耸立着一座古色古香的亭台楼阁,这就是为纪念张问陶大诗人而建的“船山亭”。(摘抄自《酒城泸州:佳酿飘香自蜀南》)
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