据有关品酒专家的分类，我们平常喝的白酒按香型区分，有以下几种：
一是清香型。以山西杏花村汾酒为代表。酒气清香芬芳，醇厚绵软，甘润爽口，酒味纯净，代表着传统的老白干风格。西凤酒、宝丰酒、黄鹤楼酒、衡水老白干等属于此类型。
二是浓香型。以四川的五粮液酒和泸州特曲酒为代表。酒气芳香浓郁、绵柔甘洌，入口甜，落口绵，尾子静。古井贡酒、剑南春酒、洋河大曲、双沟大曲、全兴大曲等属于此类型。
三是酱香型。以茅台酒为代表。酒气香而不艳、低而不淡，回香绵长、留杯不散，醇香幽雅、郁而不猛。其组成成分比前两者复杂。郎酒、武陵酒、龙滨酒属于此类型。
四是米香型。以桂林三花酒、全州湘山酒、长乐烧为代表。酒气蜜香清柔，幽雅纯净，入口绵甜，回味舒畅。
五是复香型。兼有两种以上立体香。其闻香、口香和回味各有不同的香气，具有一酒多香的风韵。如白沙液、西陵特曲具有浓香和酱香，凌川白酒、白云边酒入口清香，回味酱香。
六是他香型。属于以上五类香型之外的不同类型的统称。如贵州董酒即属于这种另类酒，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的醇和回甜。
其实，人生恰似一坛酒。俗话说：姜还是老的辣，酒还是陈的香。当一个人度过了童年、少年、青年、壮年，而步入老年的时候，就好像历经几十年酸甜苦辣各种作料的酝酿，变成了一坛陈酒，随时会溢发出各具特色的芬芳。
如果你心地纯善，性格活泼，不管经历什么样的风霜，始终胸无城府，热情好客，助人为乐，有一股虽老犹童的劲头，便似那清香型的汾酒、老白干，让人感觉一见如故，或宾至如归，你就会拥有大批的朋友，天天快乐地度过人生。
如果你性情刚烈，疾恶如仇，敢作敢当，敢爱敢恨，急朋友之所急，解同志之所难，不管自己遭受什么损失、磨难，也要践履诺言，你便似那浓香型的泸州特曲、五粮液，赢得真正的知己，休闲后可经常沟通信息，交流情感，对酌共品，短吟长啸，酣畅淋漓地欢度晚秋。
倘若你沉稳厚道，办事公正，无论长幼尊卑，一视同仁，不管亲疏熟陌，同等看待，任风吹雨打，初衷不变，凭雷鸣电闪，立根弥坚，你便是那酱香型的茅台、郎酒，为人所依，为人所重，岁入耄耋，高山仰之，即可问心无愧地进入一种自如的境界。
倘若你感情细腻，性格温柔，对亲人体贴入微，对朋友关爱备至，于微信，比圈主虑事还周到，于私交，比亲友办理皆细心，你就是那米香型的三花酒、长乐烧，人见人信，人遇人喜，自然会笑度第二人生，日日其乐融融。
假如你博古通今，视事达变，刚柔并济，与时俱进，年既老而体不衰，身虽休而心慕新，既能尊重、发扬传统之美德，又敢引领最新最酷的时尚潮流，你便要么是复香型的白沙液，要么是他香型的董酒，愈老而愈放溢新颖混合的浓郁芳馨。
因此，人老怕什么？“桃李不言，下自成蹊”，自有芳香在，友朋远道来。关键是领悟透休闲之道，永远保持“优质酒”的本色。如果你原先“酒味醇厚”，那就要保养得更加“醇正”；如果原先“酒味欠醇”，正好利用大量可支配的时间来修正自己，变得“醇厚”一些，“浓郁”一些。千万不能把原先的“优质酒”搞得变了味，变成“劣质酒”。