题记:
中华有酒礼与真,哲思险韵杯中寻。
谁道圣贤皆寂寞,圣贤豪饮万古名。
我有一壶凡人酒,小酢足以慰风尘。
神农耕而勤制陶,历火始得五谷精。①
仪狄旨酒变五味,杜康制出愈销魂。
秦穆赐醑饮盗马,楚庄停盏绝冠缨。
管仲半弃防言失,曹参饮乐得美名。
高祖醉中斩白蛇,霸王垓下别虞卿。
票姚佳酿倾金泉,文君当垆临邛城。②
张飞醉怒鞭督邮,关羽归来酒尚温。
周郎饮宴群英会,魏武横槊短歌行。
阮籍避祸两月醉,刘伶贪杯睡三春。
陶潜结庐南山饮,李白把盏对月斟。
杜甫醉眠秋共被,杜牧问径杏花村。
贵妃宴帝华清池,明皇醉后倚太真。③
张旭停杯书狂草,乐天投箸涂醉吟。
宋祖释权紫宸殿,醉翁流觞醉翁亭。
东坡妙词问明月,易安佳句醉花阴。
稼轩醉看三尺剑,柳永醒叹夜未明。
伯虎倾杯卧桃花,板桥烂醉倚竹亭。
酒中泰斗出江城,国酒飘香赤水纯。④
五粮酿作千秋味,三杯方懂百草情。⑤
谯城巷陌寻古井,申明亭边说汾清。⑥
西府凤翔客下马,金貂赎来剑南春。⑦
衡水干洁十里醉,沱泉古酿谢春恩。⑧
神采飞扬郎微醺,洋河月下会美人。⑨
酒为九天忘忧水,滴落人间洗凡尘。
金而味苦贤者茶,色清醇冽圣人茗。
亦是世上扫愁帚,不留宿怨到天明。
拈花把盏月下坐,一人一影叙别情。
又称佛门般若汤,不修南无亦禅心。
休问身前身后事,杯中日月自阴晴。
春来无酒不清明,夏日醉眼看浮萍。
秋寒两盏消残夜,冬雪一杯问客宾。
相逢意气与君饮,分别知己少一人。
推杯换盏平生事,醉后一诺也千金。
百年自有后人述,后人亦有后来人。
莫负今朝美酒醉,大梦南柯素霓生。
中华有酒礼与真,哲思险韵杯中寻。
谁道圣贤皆寂寞,圣贤豪饮万古名。
神农耕而勤制陶,历火始得五谷精。①
仪狄旨酒变五味,杜康制出愈销魂。
秦穆赐醑饮盗马,楚庄停盏绝冠缨。
管仲半弃防言失,曹参饮乐得美名。
高祖醉中斩白蛇,霸王垓下别虞卿。
票姚佳酿倾金泉,文君当垆临邛城。②
张飞醉怒鞭督邮,关羽归来酒尚温。
周郎饮宴群英会,魏武横槊短歌行。
阮籍避祸两月醉,刘伶贪杯睡三春。
陶潜结庐南山饮,李白把盏对月斟。
杜甫醉眠秋共被,杜牧问径杏花村。
贵妃宴帝华清池,明皇醉后倚太真。③
张旭停杯书狂草,乐天投箸涂醉吟。
宋祖释权紫宸殿,醉翁流觞醉翁亭。
东坡妙词问明月,易安佳句醉花阴。
稼轩醉看三尺剑,柳永醒叹夜未明。
伯虎倾杯卧桃花,板桥烂醉倚竹亭。
酒中泰斗出江城,国酒飘香赤水纯。④
五粮酿作千秋味,三杯方懂百草情。⑤
谯城巷陌寻古井,申明亭边说汾清。⑥
西府凤翔客下马,金貂赎来剑南春。⑦
衡水干洁十里醉,沱泉古酿谢春恩。⑧
神采飞扬郎微醺,洋河月下会美人。⑨
酒为九天忘忧水,滴落人间洗凡尘。
金而味苦贤者茶,色清醇冽圣人茗。
亦是世上扫愁帚,不留宿怨到天明。
拈花把盏月下坐,一人一影叙别情。
又称佛门般若汤,不修南无亦禅心。
休问身前身后事,杯中日月自阴晴。
春来无酒不清明,夏日醉眼看浮萍。
秋寒两盏消残夜,冬雪一杯问客宾。
相逢意气与君饮,分别知己少一人。
推杯换盏平生事,醉后一诺也千金。
百年自有后人述,后人亦有后来人。
莫负今朝美酒醉,大梦南柯素霓生。
中华有酒礼与真,哲思险韵杯中寻。
谁道圣贤皆寂寞,圣贤豪饮万古名。
注释:
①神农制陶酿酒传说。
②票姚:票姚校尉,后多指霍去病。金泉:酒泉。
③太真:杨贵妃。
④泸州老窖:称为“酒中泰斗”、茅台:国酒
⑤五粮液、董酒:被称为百草酒
⑥古井贡酒:谯城即亳州。汾酒:古时有“汾清”之名,申明亭为汾酒著名泉井。
⑦西凤酒:唐朝称“西府凤翔“,“知味停车,闻香下马”、剑南春:李白“解貂赎酒”典故
⑧衡水老白干:干、洁特性,沱牌酒:宋时称春酒、明称谢酒。
⑨郎酒:神采飞扬广告语。洋河大曲:洋河美人泉。
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