泱泱中华兮，秦岭居中央。其南称南国，以北号北方。
陕西属北方，面粉为主粮。羊肉汤泡馍，面条多花样。
陕西十八怪，面条象裤带；岐山臊子面，可曾贡文王？
油泼蘸水兮，摆汤和梆梆。耀州窝窝面，始于清道光。
大荔炉齿面，原料很见长。麟游血条面，扬名于唐王。
第十蒜蘸面，满口是蒜香。陕西十大面，朝野都爱尝。
凉皮很爽口，窝头饱肚肠。面塑很可爱，喜事多用上。
打工遍天下，可曾恋故乡？须知盘中餐，累趴爹和娘。
面朝黄土地，背对大太阳。沟沟坎坎兮，贫瘠少出粮。
唐朝分裂后，中华始偏向。定鼎到中原，建都去北方。
中心大转移，生态是其一：童山秃岭兮，触目多土黄。
川菜甲天下，原料多自产。山水美如画，引来食客逛。