其实对着一块肉故作姿态，我作不到
不知道成都怎样，我是逃出来米线的幸存者
在我的家乡，所有关于牛肉的馨香
都被浓缩到四小块鲜肉上，你能想像
浓郁的红油，白亮的高汤
水比火烫，而火是颤栗的
在遵义，人们用一把透明锋利的尖刀
划开汤水的脂肪，他们舔舔舌尖
牛肉就有了风化过的沧桑，一切都自然而然
他们将遵义米线卖高了价钱，但牛肉
是源源不断的，我爱遵义的味道
米线过水，又回到春暖的刻度
也是我能买得起的
另一种
柔软