土楼是分布在中国东南部的福建、江西、广东三省，以生土为主要建筑材料，并不同程度使用石材的大型居民建筑。其中分布最广最多最丰富且保存最完好的，是福建土楼。 田螺坑，属福建省漳州市南靖县书洋镇，是一个土楼村落，由1座方形、3座圆形和1座椭圆形共5座土楼组成，有居中的方形步云楼和右上方的圆形和昌楼，以后又在周边相继建起振昌楼、瑞云楼、文昌楼。五座土楼依山势错落布局，在群山环抱之中，居高俯瞰，像一朵盛开的梅花点缀大地，又像飞碟从天而降，构成人文造艺与自然环境巧妙天成的绝景。2001年5月被列入国家重点文物保护单位。 四菜一汤，系指田螺坑的五座土楼，因组合式样引发游人想象而得名。