广州行杂吟:粤菜概述(2)

作者: 2016年06月30日16:15 浏览:38 收藏 觉得不错,我要 赞赏
本人虽非饕餮客,却喜美食饱口福。
闻香寻味觅佳肴,粤菜概况已浑熟。
选料广泛新奇异,鸟兽虫介入菜谱。
龟蛤螺蚌为珍味,喜食蛇狸猫与鼠。
南北中西融一炉,五滋六味很丰富。
脆嫩不生油不腻,清而不淡鲜不俗。
白云猪手龙虎斗,盐焗仔鸡烤乳猪。
明炉烧螺咕噜肉,珍馐美馔不胜数。
看罢生津馋涎流,钱在口袋捂不住。
岭南奇食堪称绝,食后无人不折服。
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