农家乐里，一群鸡鸭，站在被粪臭腌渍的铁笼里
像劳务市场灰头土脸的打工者，或KTV里强颜欢笑的陪酒女
麻木地，又似乎满含期待地，任客人挑选
客人打量它们的大腿，打量它们的身段
想象咬在嘴里的感觉
然后，伸出一根手指，嗯，只是一根手指
指了指这只，想了想
摆摆手，又指了指那只
很快，那只就变成餐桌上的一道美味
保持后仰的头，仿佛还在回味，临死前
鲜血喷涌的高潮

客人挥挥筷子，笑着招呼另外的人：
来来来，尝尝这道著名的招牌菜
于是，一张张樱桃小嘴或血盆大口
蠕动，咀嚼，一次次咬响骨头的碎裂声
像突然炸响的鞭炮

酒足饭饱，客人走前，左手捏一根鸡脚啃着
又路过那座铁笼
客人伸出手指，指向铁笼
大声称赞：“这道菜不错！香！”
他没发现，所有的鸡鸭
全都同时向后缩了缩