在欧美洲一年一度的圣诞节，
餐桌上美味的火鸡不能缺。
家养火鸡年产70只每只重约80克，
最大的饲养国家当属美国。

喉下肉垂像吐出的丝带，故又名吐缓。
野生的在北美南部森林常能看见。
有趣的是它们求偶的举动十分奇特，
雄鸡犹如在竞技场上争冠。

它雄赳赳仿佛炫耀自己的强健，
那肉垂由白色变成红，秃头变成了蓝。
雌鸡看中了情侣后便跑到面前，
之后便是两厢情愿彼此交欢。

                 
 2006.3.16