说说过年的那些民俗

作者:​赵宗福​ 梁家胜   2018年02月15日 10:00  中华书局1912    1194    收藏

 

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。随着戊戌狗年春节脚步的临近,灯笼、年画、春联等把街头巷尾装扮一新,过年的气氛越来越浓。杀年猪、备年货、贴春联、放爆竹……这些有趣的年俗、民俗,新风雅韵不断传承,使春节的味道在每个中国人的心中发酵回味。在您的记忆里,不知是否也有别样的民俗、不一样的年味儿呢?


微信图片_20180215095018

踩岁 李滨声 绘

除夕黄昏以后置芝麻秸于院中,备出入践踏踩碎,据考原寓意踩祟。


> > > >过年(春节)


春节俗称过年。年,古时又叫岁。我国早在四千多年前的夏代便以岁纪年,那时把木星走完一周定做一岁,岁首则有各种喜庆活动。汉武帝太初元年创立了太初历,俗称夏历,确定正月为岁首,初一叫元旦。后来为了避免与阳历的元旦相混,把民间传统的元旦叫做春节。过年习俗源自何时很难考究,一般认为起源于殷商时期年头岁末的祭神祭祖活动。农历的正月(一月)是一年的开始,而正月上旬或中旬,大部分情况正好是春季的开始(少部分时间立春是在农历腊月下旬),所以定名为春节。节日具体时间最后的确定,应该跟这个时间对农业劳作影响最小有关。农历一年的最后一天(月大为30 日,月小为29 日),称之为大年三十,除夕晚上全家人团圆在一起吃年夜饭,年夜饭以后有熬年夜(守岁)和发压岁钱的习俗,表示从农历上年的最后一天守到来年的第一天,因此,对这一节日又称之为过年。


微信图片_20180215095028

送财神 李滨声 绘

送财神为贫家孩子于岁尾至除夕黄昏前,挨户分送趸来的财神码子,讨些小钱的勾当。

   

> > > > 大年


在民间,特别是农村地区,有小年和大年之别。大年,从腊月最末一天开始,一般认为到正月十五日元宵节为止,亦有未出正月就是年的说法。但各地仍有差异,如:(1)指农历春节,有时包括除夕和节后数日。元乃贤《新乡媪》诗:“数来三日当大年,阿婆坟上无纸钱。”(2)四川、贵州等部分地区指农历正月十四(即元宵节前一天)为大年。(3)有些地区只指腊月三十为大年。大年三十到来之前,别的门饰可以不要,但一定要贴上一副红彤彤、喜洋洋的对联。除夕守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。除夕晚上,一家老小熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。即使常年在外工作的人们,此时也一定要赶回家团聚。中国人的传统里有形形色色的饭局,但天字一号重要的当属大年三十晚上的年夜饭。大年三十晚上辞旧迎新,吃饺子是北方人的习俗。除一般年俗外,逛庙会则为旧时各地过年的重要习俗。


微信图片_20180215095035

厂甸庙会 李滨声 绘

老北京过大年,厂甸是最为热闹的去处。厂甸的形象代表是风车、大糖葫芦。但有时限,只在十五以前。


微信图片_20180215095043

白云观庙会 李滨声 绘

北京大年正月正,逛庙最重要是白云观。


> > > >除夕


除夕是我国传统节日中最重大的节日之一,指农历一年最后一天的晚上,即春节前夜, 因常在阴历腊月三十或二十九,故又称该日为年三十。旧时,大年三十叫岁除,所以是日晚上叫除夕。除夕人们往往通宵不眠,叫守岁。苏轼有《守岁》诗:“儿童强不睡,相守夜欢哗。”除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神,贴春联,贴年画,挂门笼,人们则换上带喜庆色彩和祥瑞图案的新衣。其俗源于先秦时期的逐除活动。据《吕氏春秋·季冬纪》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”,这就是除夕节令的由来。据称,最早提及除夕这一名称的,是西晋周处所撰的《风土记》。这一天,是人们吃、喝、玩、乐的好日子。北方风俗较为一致,过年包饺子;而南方各地则不同,或做年糕,或包粽子,或煮汤圆,或吃米饭等,年俗不一。饺子形似元宝,年糕音似年高,都是吉祥如意的好兆头。


微信图片_20180215095049

守岁  李滨声 绘

旧时除夕通宵达旦彻夜不眠,据称可一年精神。

   

> > > >围炉

  

大年夜全家大小,围坐在放有火锅的圆桌上一起聚餐,叫做围炉。围炉是我国闽南及台湾地区一种传统的民族民间风俗,蕴涵并凸显着团聚、团圆的主题和基调。参加围炉的人,不论大小,桌上的每样菜都得下筷子。平常滴酒不沾的妇女,也要象征性地喝一口酒,以讨吉利。围炉时桌上的每样菜都是很有意思的:鱼圆(丸)、虾丸、肉圆取意“三元”,象征一家人团团圆圆;萝卜,台湾和闽南一样均叫做菜头,意为好彩头,有吉兆祥瑞之意;全鸡的鸡,台湾语谐音家即食鸡起家;一些油炸食物,因为经过油煎火炸,以示家运兴旺、红红火火;蚶,台湾语解作胖,吃蚶,取意发财发福。围炉进的蔬菜,也不用刀切碎,洗净连根煮熟后,吃时也不咬断,而是从头到尾,慢慢地吃进肚里,以祝福父母长寿。围炉时,如果家里有人外出,来不及赶回,也要空出一个席位,把这个人的衣服放在空位上,表示全家大小对他的思念。


微信图片_20180215095057

李滨声 绘

   

> > > >拜年

   

拜年是中国民间春节的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。清人顾禄在《清嘉录》中描写,“男女依次拜家长毕,主者率卑幼,出谒邻族戚友,或止遣子弟代贺,谓之拜年。”通常是正月初一,家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长,以吉祥语向对方祝颂新年,卑幼者必须叩头致礼。主人家则以点心、糖果、红包(压岁钱)热情款待之。传说远古时代有一种怪兽,头顶长独角,口似血盆,人们把它叫做年。每逢腊月三十晚上,它便窜出山林,掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外,然后把大门关上,躲在家里,直到初一早晨,年饱餐后扬长而去,人们才开门相见,作揖道喜,互相祝贺。拜年不仅古今盛行,兄弟民族同样流行。藏族同胞拜年时,要敬献哈达;回族同胞拜年时,要互送香油;布依族青年男女相互串门拜年,结伴游玩,尽兴方归。随着时代的发展,人们除了沿袭以往的拜年方式外,又兴起了短信拜年、电话拜年、邮件拜年和视频拜年等。


微信图片_20180215095103

压岁钱  李滨声 绘


过大年给儿童的压岁钱,原为“压祟钱”,是以方孔制钱六枚编成的“方胜”形的挂件。民国建立,铜板(俗称铜子)取代了方孔的制钱,因为无孔不能再编“方胜”形的挂件,改为给儿童六个铜子。逐渐也有给一毛两毛的,富有人家的儿童甚至能得到一块大洋。


> > > >压岁钱


春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。相传压岁钱可以压住邪祟,因为岁与祟谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。民间认为分压岁钱给孩子,当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时,孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。压岁钱的风俗源远流长,它代表着长辈对晚辈的美好祝福,是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。汉代,出现了专门用于佩戴玩赏的钱币状避邪品。唐代宫廷里,春日散钱之风盛行。宋元以后,过年给孩子“压岁钱”已成为民俗。明清时期,“以彩绳穿钱编为龙形,谓之压岁钱”。所以,清人吴曼云《压岁钱》诗云:“百十钱穿彩线长,分来角枕自收藏。商量爆竹锡箫价,添得娇儿一夜忙。”民国以后的压岁钱基本和今天很相像了。现在,长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,这些压岁钱多被孩子们用来购买学习用品和生活用品,新的时尚为压岁钱赋予了新的时代内涵。

 

> > > >贴(挂)年画


春节挂贴年画在城乡都很普遍,浓色重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国一种古老的民间艺术,反映了广大民众朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望,是一种祈福民俗事象。年画,跟春联一样,起源于门神。随着木板印刷术的兴起,年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题,变得丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等经典的彩色年画,以满足人们喜庆祈年的美好愿望。历史上,我国形成了三个年画重要产地:苏州桃花坞、天津杨柳青和山东潍坊。它们分别代表了中国年画的三大流派,各具特色。现今收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画,画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美女。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画,描绘了老鼠依照人间的习俗迎娶新娘的有趣场景。民国初年,郑曼陀将月历和年画合二为一,以后发展成挂历,至今风靡全国。


微信图片_20180215095110


借元宝金马驹  李滨声 绘

借元宝金马驹为正月五显财神庙所售耍货,寓意吉祥,财源茂盛。

   

> > > >贴春联

 

春联俗称门对、春贴、对联、对子,雅称楹联。喜庆的大红春联贴在门上是对联的一种,因在春节时张贴,故名春联。它的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以辟邪,后来画门神像于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。春联的另一来源是春贴。古人在立春日多贴“宜春”二字,后渐发展为春联。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国特有的民间文学形式。传说春联的普及与朱元璋的提倡有关。据清人陈尚古的《簪云楼杂说》记载,有一年朱元璋准备过年时,下令每家门上都要贴一副春联,以示庆贺。原来春联题写在桃木板上,后来改写在纸上。桃木的颜色是红的,红色有吉祥、辟邪之意,因此春联大都用红纸书写。但庙宇用黄纸,守制( 服孝未满) 用白、绿、黄三色。春联与门神的功用相当,只是春联由神荼、郁垒的名字而向文字发展,而年画则沿着绘画方向发展。二者都具有祈福、辟邪、装点居所的民俗功能。


微信图片_20180215095116

先生肥狗胖丫头 李滨声 绘

旧时有人家应酬多,常雇佣赋闲文人代写喜寿贺联贺帐。


> > > >贴门神

 

为了祈求一家的福寿康宁,现在许多地方的人们还保留着贴门神的习俗。在民间,门神是正气和威武的象征,所以,我国的门神永远都怒目圆睁,手里拿着各种传统的武器,随时准备同上门来的鬼魅战斗。最初的门神是刻桃木为人形,挂在门的旁边,故家家户户于春节户悬桃符,后来是画成门神人像张贴于门上。东汉应劭《风俗通》中引《黄帝书》云:上古有神荼、郁垒二兄弟,居度朔山。山有一桃树,树荫如盖。每天他们在这树下检阅百鬼。如有恶鬼为害人间,便缚之喂虎。传说中的神荼、郁垒兄弟二人专门管鬼,有他们守住门户,大小恶鬼不敢入门为害。唐代以后,又有画秦琼、尉迟敬德二人像为门神的,还有画关羽、张飞像为门神的。门神像左右户各一张,后代常把一对门神画成一文一武。有诗云:“当年恶梦惊唐王,秦琼敬德守门旁。传到草民小茅舍,也请将军佑吉祥。”《西游记》中便有唐王做恶梦,要秦琼、尉迟敬德守宫门的故事。

  

> > > >贴窗花


剪纸是一种非常普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以人们一般称其为窗花。窗花的内容丰富、题材广泛,以神话传说、戏曲故事等数量较大。另外,花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。新春佳节时,许多地区的人们喜欢在窗户上贴各种剪纸窗花,不仅烘托了喜庆的节日气氛,而且为人们带来了美的享受。窗花集装饰性、欣赏性和实用性于一体。以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽、喜气洋洋,体现了窗花古老而丰富的文化内涵。窗花比其他剪纸样式更能代表剪纸的艺术语言,作为节日的一种民俗活动事象,更重要的是成为人们审美交流的对象和载体。


(本文节选自《一本书读懂民俗常识》,中华书局2015年出版)

责任编辑:牛莉
扫描二维码以在移动设备观看

诗讯热力榜

  1. 细节是诗意生成和传达的强大动力
  2. 致敬巨匠,百年诗情!北京法源寺百年丁香诗会今日开幕
  3. 简渝浩:结缘赤水河,酿造习酒梦
  4. 艾伟:酒及诗歌及君子之品
  5. 车延高:酒香里酿出的诗
  6. 每日好诗第424期(现代诗)入围作品公示
  7. 自然、生活和传统:当下诗歌的基本面向
  8. 来年不再食言,给故乡的秋天一个交代 | 青铜诗选
  9. 薛梦园:习水河畔香四溢
  10. 第421期“每日好诗”公开征集网友评论的公告
  1. 张宏森:聚焦出作品出人才 为建设文化强国作出更大贡献
  2. 一路高铁一路诗——赣鄱春韵火车诗会在江西举行
  3. 每日好诗第423期(现代诗)入围作品公示
  4. 谢冕:我对诗歌有一个理想
  5. 每日好诗第423期(旧体诗)入围作品公示
  6. “荣耀·乡情”艺术暨“艺术助力乡村振兴”系列主题活动开启
  7. 新《诗刊》为何要发一篇“旧文章”
  8. 《诗刊》改版座谈会在京举行
  9. 第419期“每日好诗”公开征集网友评论的公告
  10. 创刊40周年 | “我的《诗歌报》/《诗歌月刊》记忆”征文启事
  1. “东京梦华 ·《诗刊》社第40届青春诗会” 签约仪式暨新闻发布会在京举办
  2. 东莞青年诗人展之三:许晓雯的诗
  3. 2024年“春天送你一首诗”活动征稿启事
  4. 屈子行吟·诗歌之源——2024中国·怀化屈原爱国怀乡诗歌奖征稿启事
  5. “唐诗之路,诗意台州”第八届中国诗歌节诗歌征集启事
  6. 东京梦华·《诗刊》社第40届青春诗会征稿启事
  7. 每日好诗第419期(现代诗)入围作品公示
  8. 《中秋赋》中心思想
  9. 每日好诗第420期(现代诗)入围作品公示
  10. 中国南阳·“月季诗会”采风作品小辑
  1. 中国诗歌网开通“《诗刊》投稿专区”
  2. 《诗刊》征集广告词
  3. 清新旷达 笔底无尘——读温皓然古典诗词
  4. 同舟共济,以诗抗疫——全国抗疫诗歌征集启事
  5. 关于诗和诗人的有关话题
  6. 赏析《不要温和地走进那个良夜》
  7. 寻找诗意 美丽人生——上海向诗歌爱好者发出邀请
  8. 公告:中国诗歌网“每日好诗”评选相关事宜
  9. 以现代诗歌实践探寻现代诗歌的本原
  10. 首届“国际诗酒文化大会”征稿启事 (现代诗、旧体诗、书法、朗诵、标志设计)